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金锣放心肉安全优势：金锣冷鲜肉的来源——生猪在入厂时必须持有畜牧部门出具的健康无疫病的检疫合格证明，然后再经过12到24小时的待宰检疫检验，确认健康无病后，方可进入宰杀流程。整个流程共经过十八道检疫检验关（1、进厂检疫；2、卸车检疫；3、待宰检疫；4、送宰检疫；5、药残检测（宰前采尿样检测克伦特罗）；6、颌下淋巴结检验；7、咬肌检验；8、体表检验；9、胃肠脾检验；10、心肝肺检验；11、旋毛虫检验；12、胴体检验（1、肾脏检验；2、腰肌检验；3、腹股沟深、浅淋巴结检验）；13、胴体复检；14、预冷检验；15、分割检验；16、微生物检测（分割或包装后检测成品或半成品微生物）；17、包装检验；18、金属探测）。 |
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金锣放心肉卫生优势：金锣冷鲜肉从屠宰到分割到预冷到配送再到销售均在0到4摄氏度的低温环境中进行，全程冷链有效抑制了细菌繁殖，且不与外界污染源接触，将细菌的数量控制在最低水平。 |
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金锣放心肉营养优势：金锣冷鲜肉因在预冷阶段，经过了排酸和糖化的过程，排出了有害成分，把肌肉长纤维变短，粗纤维变细，使肉的口感香酥滑嫩，营养较一般肉品更易吸收，更有利于人的身体健康。 |
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金锣放心肉质量优势：金锣冷鲜肉的生产拥有健全的安全卫生控制体系、自检自控体系和严格的
质量监督体系，有效控制产品的质量安全，快速监督反馈质量问题，确保金锣冷鲜肉的质量优势。 |
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金锣放心肉分割优势：金锣冷鲜肉是经过精细分割的肉品，顾客可以根据自己的需要选择不同部位的产品加以烹调。 |
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金锣放心肉便利优势：顾客在金锣冷鲜肉专卖店购买产品，不仅可以买到分割产品，还可以买到切割好的盒装肉片肉丝或肉馅，专卖店还可以帮助顾客绞切肉品，让顾客切实感受到金锣冷鲜肉专卖店消费的舒适便利。 |
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金锣放心肉管理优势：金锣以其专卖运营规范及考核标准等管理制度，在专卖店卫生、经营、服务等方面严格要求、规范管理，从而为顾客提供优质服务，以顾客的利益为经营宗旨。 |
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金锣放心肉服务优势：顾客到金锣冷鲜肉专卖店可以切实感受金锣冷鲜肉专卖店带给您的优质服务，金锣以其管理优势确保其服务优势。
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金锣放心肉品牌优势：金锣集团是全国农业产品化重点龙头企业，金锣商标是中国驰名商标，金锣冷鲜肉连年被评为全国安全放心肉，金锣冷鲜肉绝对是您首选的优势品牌。 |
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金锣放心肉形象优势：金锣冷鲜肉专卖店拥有同一的店面形象，规范的管理制度，严格的质量价格体系，在市场上树立了强有力的品牌竞争力，是消费者心目中的优势品牌形象。 |
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